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川菜风味独特、口味多样,在中国菜中享有很高的声誉。菜肴常用的原料除鸡、鸭及肉类、蔬菜外,山珍海味亦颇多,但是水产较少。川操的最大特点是十分注意调味。调味品既复杂多样,又富有特色。[了解更多]
干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行[了解更多]
烘焙这门技术是越老越吃香,学了不吃亏,哪怕是零基础也能够通过练习学会。所以,2021年想转行做烘焙的朋友,赶紧跟着视频学起来吧。提升自己职业技能,想开店当老板,找工作都是很好的选择。[了解更多]
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